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モーションマドラー 35cm ※国内発送は送料込み価格

¥11,000 tax included

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http://www.jmsystem.co.jp/barspoon/
↑HP

▼モーションマドラーとは

バースプーンを使ったステアの技術は、シェイクと並んで高等技術です。技術を習得するには修行期間が最低でも3年は要すると言われております。”モーションマドラー”を使うと、素人でもプロ顔負けのステアを行う事が可能となるバーテンダー真っ青のバーツールです。


銀座で修行を積み、国内外のカクテルコンテストで数々の賞を獲得されている、Barオスカーの長友修一氏と産業用流量計・撹拌機の製造メーカーの株式会社ジェイエムエスが共同開発で完成させた製品です。


▼こだわりの製品

モーションマドラーはステンレス加工一筋40年の職人が、1本1本丹精に手作りで製作を行っております。

モーションマドラーを開発した、株式会社ジェイエムエスは産業プラント用の流量計や撹拌機を製造しているメーカーです。株式会社ジェイエムエスの強みである“流体力学の技術”を応用してモーションマドラーは開発されました。

モーションマドラーのスクリュー状の特殊な形状の羽が、グラス内で複雑な渦を発生させて、短時間で完璧なステアリングを提供致します。

モーションマドラーのスクリュー状の羽部分のデザインは意匠権(登録番号1625804号)も取得しております。

▼モーションマドラーのステアリング力

モーションマドラーのステアリング力を定量化する為、山口大学佐伯教授と共同研究で撹拌力の解析を行いました。映像は下記YouTubeに掲載しております。一度、御覧ください。

https://www.youtube.com/watch?v=WrHL7FV9EjI&feature=emb_logo

▼What is a “Motion Muddler”?

The technique of steering for mixology is craftsmanship. If you master the craftsmanship, you will take three years. However, when you get a “Motion Muddler”, you can immediately have steering mixology craftsmanship.


The “Motion Muddler” has been developed by Shuichi Nagatomo of Bar Oscar, who has trained in Ginza Tokyo and who has won numerous awards in domestic and international mixology contests, and JMS Inc. who is a manufacturer of flowmeters and static mixers. 


▼Craftsmen and Fluid engineering

“Motion muddler” are handmade one by one by craftsmen who have been working on stainless steel for 40 years. JMS Inc, which developed the “Motion Muddler”, is a manufacturer of flowmeters and mixers for industrial plants. “Motion Muddler” was developed by applying their Fluid Engineering, which is the strength of JMS Inc.

Motion Muddler's specially screw-shaped wings create complex vortices in your glass to provide perfect steering in a short amount of time. The Motion Muddler’s specially screw-shaped wing was given a design patent (#1625804)


▼We scienced a “motion muddler”

In order to quantify the mixing force of a “Motion Muddler”, we analyzed the mixing force in collaboration with Professor Saeki of Yamaguchi University. We have uploaded the results. 

Please YouTube it.

 https://www.youtube.com/watch?v=WrHL7FV9EjI&feature=emb_logo

This shop sells alcoholic beverages. Drinking under the age of 20 is prohibited by law.

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